"Снежная королева"

Так красиво называется очередной салат.

20171231_205842.jpg

Для его приготовления понадобятся

- 200 г отварного ветчины
- 250 г крабовых палочек
- 2 плавленых сырка
- 1 луковица
- 6 яиц
- 1 кисло-сладкое яблоко
- 100 г орехов
- 350 г майонеза
- соль и перец по вкусу

Для начала необходимо замариновать лук. Для маринада будут нужны: 1 ч. л. сахара, 2 ст. л. воды, 0,5 ч. л. соли, 2 ст. л. уксуса.

Мелко нарезать лук и высыпыть в глубокую посуду. Добавь сахар, воду, соль и уксус, тщательно перемешать и оставить на 15–20 минут. После чего слить лишний маринад.

20171231_205856.jpg

Все ингридиенты укладываем слоями.
1. Плавленые сырки, тёртые на крупной терке.

2. Тёртые желтки.

3. Маринованный лук.

4. Крабовые палочки.

5. Тёртое кисло-сладкое яблоко. Обычно для салатов я держу семеренку.

6. Мясо, нарезанное мелко.

7. Измельчённые орехи. У меня были грецкие, но их спокойно можно заменить на арахис.

8. Тёртые белки. Выкладываем половину белков, смазываем майонезом и выкладываем вторую половину белков. Украшаем зеленью.

С майонезом надо быть осторожней, иначе получится жирно. Я им смазывала только несколько слоёв. Это желтки, совсем чуть-чуть крабовые палочки, затем мясной слой и белки. И дать постоять с час.


Приятного аппетита)

оригинал записи




Метки:
Подписаться на Telegram канал sincerely_comm
Buy for 10 000 tokens
Хочу провести конкурс в сообществе sincerely_comm Лучший комментатор - участник, оставивший наибольшее количество осмысленных комментариев по теме записи за период с 0:00 8.05.17 по 23:59 14.05.17 ( ну, то есть за неделю) получит 100 жетонов. Чтобы стать участником нужно сделать…