a_tushin (a_tushin) wrote in sincerely_comm,
a_tushin
a_tushin
sincerely_comm

Узнали?

Оригинал взят у a_tushin в Узнали?



Видели такое? Знаете что это? Пробовали? Понравилось? Я и видел, и пробовал, и знаю… и вам с удовольствием расскажу.

На фото янтык – блюдо крымско-татаркой кухни. Как видно по форме это своего рода чебурек. Но если чебурек жарят в масле, по янтык жарят на сковороде как… ну как блин, наверное. Как еще сказать.

Я дегустировал в Крыму. В уличном ларьке. Делали его буквально при мне. Только тесто уже было готово и фарш. Так как в том же месте продавали и чебуреки, а также руководствуясь вкусом блюда, мне сильно показалось, что ингредиенты янтыков и чебуреков одинаковые. Отличают их только способы приготовления.

Вот такой крымско-татарский гастроколорит :))



Subscribe
Buy for 20 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments